林汤圆

mumu

隆昌龙市镇政府  林昌宏

    林汤圆真名叫林名合，是我曾祖父的堂弟，电视剧《凌汤圆》原型。
    林名合，1896年出生于隆昌县倒座庙乡不竹湾（今迎祥镇水竹湾村），林汤圆的父亲叫林功德。根据林氏族谱记载：比干遭殷纣王迫害，其子逃入森林，改“子”姓为“林”，后生九子，分为九支。其中一支的辈份排序是20个字，即“中臣天汉，功名万世昌，代有人贵举，永为国家梁。” 林汤圆就是“名”字辈。

            离家出走

    林名合幼年时家中有几亩地，还养有水牛。他从6岁就开始割草喂牛。8岁那年，他赶倒座庙（今高星场），看见有人烧一种牛粪煤，就是很好的燃料。回家后，就捣弄牛粪，他发现一扒牛粪（牛的一次大便）可以加工8个煤饼。他想：象牛粪这种人人讨厌的东西，经过合理开发，精心加工，居然有那么大的价值。但他父亲不理解，第一次见小孩玩牛粪，就大声呵斥。第二次见了，用柴把一阵暴打。林名合受了委屈，居然逃出家门。

            落脚双凤驿

    林名合逃出家门，步行半天，来到双凤驿街上，困了，就在一家汤圆店的街沿上睡。卖汤圆的李少清夫妇见这孩子可怜，就将他收留。林名合应在这里干扫地、洗碗、跑堂等杂活。后来林名合将煮汤圆的燃料由块煤改为牛粪煤，不但可以节约三分之二的燃料成本，煮出来的汤圆省了烟味有一股特别的清香味，加上他机灵乖巧，汤圆店的生意逐渐火爆，小林汤圆在双凤驿街上开始出名。所以后来《隆昌县志》及重庆文史资料就把林汤圆写成双凤驿人了。

           重庆发迹

    双凤驿是成都至重庆的要塞，所以常有成都重庆客商惠顾小林汤圆。一天，一个重庆客商对林汤圆说：“凭你这手艺，到重庆肯定赚大钱。”于是，他辞别双凤驿李氏，给倒座庙的父母捎了口信，然后去重庆谋生。那年林名合才12岁。
    由于没有本钱租铺面、制锅灶，他就帮人卖白糕借以落脚和维持生活。半年后，他就在街头卖担担汤圆，因为他的汤圆味美，价格便宜，在重庆也开始出名。14岁那年，林汤圆真正在重庆操起了老板，开了个大面铺，还请了几个帮工。
    16岁那年，林汤圆开始干杂货铺，经营百货。几年后开办重庆“钰合祥”商号，主要经营棉花、布匹、煤油等。林汤圆20岁后，先后在成都、昆明、上海、广州、南宁等地设钰合祥商号分号，林汤圆开始拥有巨额资产，并在重庆买下一条十里长街，逐渐发展成为左右重庆商界的豪商巨贾。

            捐物蒙冤

    1937年，抗日战争爆发，一股抗日热潮席卷全国。林汤圆第一次就向国民政府捐了5000块大洋资助抗战。1938年，时逢武汉保卫战，林汤圆向抗日前线捐献两卡车的棉花和布匹，派长子林万山到武汉交货，林万山不肯，林汤圆怒骂：“祖训‘忠臣兴天汉’，就是要做忠臣，做兴天下的男子汉。”当时，重庆警备司令孙元良派士兵护送林万山及卡车，不料孙元良的手下在途中做手脚，派人偷换大量棉花和布匹，然后装上破棉絮和石头。林万山将护送的4名士兵秘密处决，实则杀人灭口。林万山则被捕入狱，后被打成残废释放。

             受害破产

    林汤圆拥有巨额资产，在重庆商界首屈一指，早已引起一些官僚及商家的嫉恨。1947年，林汤圆在重庆修康东电影院。电影院竣工，重庆警备司令孙元良、重庆警察局局长唐毅派人破坏，在一个雨夜电影院突然倒塌，死1人，伤10余人。孙、唐就勾结重庆地方法院、律师团伙、部份市民对林汤圆进行敲诈勒索，钰合祥商号及林汤圆的财产全部被查封没收。林汤圆一气之下将电线缠在身上，触电自杀。家人及时发现得以抢救。

              结局

    林汤圆晚年仅在重庆有一处住所，解放初，其次子林万清在隆昌禹王宫（今隆昌二中）开织布厂，我父林世江还在织布厂当了两年童工。当年，有一山西和尚到隆昌回龙观大操坝设擂台比武。数日，隆昌无人能胜，和尚狂妄。林万清精于国术，前往从禹王宫隆昌北街子休息时，和尚躲在大北街牌坊附近，用沙锅装满人粪煮沸做暗器，照着林万清打去，正中脑门，林万清救治无效亡故。次年，林汤圆在重庆病故，享年60岁。



小说：《百万富翁林汤元》插图

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林汤圆与山城小汤圆

渝乡辣婆婆 发表于 2005-12-1 11:36:00        汤圆的知名度颇高，不但放嘴里吃，还编支歌来唱：“卖汤圆卖汤圆，这里的汤圆圆又圆，一碗汤圆两个钱，汤圆汤圆卖汤圆”四句歌词，竟出现七八个“汤圆”，汤圆实在是“圆又圆”啊！这个把小娃娃的脑壳唱圆了，凡是脑袋圆圆的男孩和小伙子，都得到一个亲昵的绰号：“汤圆”；王汤圆、陈汤圆、凌汤圆……噫！这凌汤圆莫不是电视连续剧《凌汤圆》里胖乎乎矮墩墩傻戮戮的那个憨厚却又狡诈的男人？是的，但也不全是。说是，是因为“凌汤圆”太有名了，把本来很萧条的汤圆生意，搞的热闹起来。“凌汤圆”是重庆土特产，是一个以巴渝方言演绎出来的土色土香的荧屏形象，同时也是老重庆城繁华的商圈中，一个真真实实的“林汤圆”。        凌汤圆的原型人物姓林，叫林铭合，四川隆昌人。抗战前就到重庆城投靠其叔伯，卖黄糕粑。“黄糕，白糖黄糕！油钱糕粑块！”林铭合给叔伯当“丘二”。他勤于吆喝、勤于奔走。很快，手里拎着的黄糕筐子换成了肩上的汤圆担担，一头挑火炉，一头挑煮汤圆的水锅，小本生意，现卖现搓。他不再是“丘二”了，当小老板了，他的汤圆甜、旺实、价廉；很快，像风一样，“林汤圆”的名声，从朝天门吹到两路口，吹遍整个重庆水码头。林汤圆名声愈来愈响。而且从汤圆生意很快扩展到绸缎和房产生意，成了跺跺脚几条街都会抖动的大老板。林老板的绰号大过他的招牌，不管生意有多大，老重庆人始终叫他“林汤圆”---这是三四十年代。       “凌汤圆”取代“林汤圆”，是在半个多世纪以后，成了电视剧人物的“凌汤圆”家喻户晓。这一来山城卖汤圆的店铺门庭若市。究其实，凌汤圆之闻名在于这个人物的传奇经历，而不再与他那副汤圆担担所煮的汤圆。“凌汤圆”的汤圆心子里究竟有多少芝麻和核桃米，重庆人并不关心；就汤圆本身的配料和执法而言，了解得透彻的，不是“凌汤圆”，而是“山城小汤圆”        山城百姓喜食汤圆，家户人都会做，恰如那句俚语：“包打汤圆不散”。重庆的汤圆花样多，有大汤圆、小汤圆、醪糟汤圆、掐掐汤圆、开水鸡蛋小汤圆。依照巴渝民俗，大年初一家家户户吃汤圆，正月十五元宵节，就更是汤圆节了，汤圆本身就叫元宵。而作为食店常年经营的，名声最响的保安路（今八一路）口的“山城小汤圆”。 山城小汤圆原名杭州小汤圆。创办人余国华，杭州人。一九四九在保安路开店，根据江浙一带包汤圆的习惯，把汤圆改成龙眼大小，采用猪边油、香芝麻、桃仁、花生、白糖做馅心；皮薄馅多，甜香爽口，独树一帜。到六十年代，杭州小汤圆易名围山城小汤圆，成为山城著名风味小吃，常作为席点以饷佳宾。        啊！“卖汤圆卖汤圆，山城的汤圆圆又圆”噫！朋友，张老侃为何篡改歌词呢？这是因为：山城的汤圆太有名了，“凌汤圆”把名声闹得响响的，“杭州小汤圆”把心子搓得甜甜的，吃多了汤圆的重庆人，开口是“把稀饭吹冷，莫管汤圆烫人。”闭口是“混想汤圆吃”。当然最著名的还是那支歌《卖汤圆》，这歌是十足的重庆味，因歌手吴国松，是重庆崽儿呢！

徐小凤：卖汤圆

[ 本帖最后由 mumu 于 2008-3-23 08:12 编辑 ]

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没想到凌汤圆还是咱老林家的，呵呵
我有《百万富翁林汤元》电子书，想看就PM我。

林昌宏

真实的林汤圆

  林汤圆真名林名合，是我曾祖父堂弟，电视剧《凌汤圆》原型。1896年出生于隆昌县倒座庙乡水竹湾（今迎祥镇水竹湾村），林汤圆的父亲叫林功德。根据林氏族谱记载：比干遭殷纣王迫害，其子逃入森林，改“子”姓为“林”，后生九子，分为九支。其中一支的辈分排序是20个字，即“忠诚兴天汉，功名万世昌，代有人贵举，永为国家梁。”林汤圆就是“名”字辈。
                     
          离家出走
      
   林名合幼年时家中有几亩地，还养有水牛。他从6岁就开始割草喂牛。8岁那年，他赶倒座庙（今高星场），看见有人烧一种牛粪煤，就是用牛屎和细煤面做成饼状，再用太阳晒干，然后就是很好的燃料。回家后，就捣弄牛粪，他发现一扒牛粪(牛的一次大便)可以加工10多个煤饼。他想：象牛粪这种人人讨厌的东西，经过合理开发，精心加工，居然有那么大的价值。但他父亲不理解，第一次见小孩玩牛粪，就大声呵斥。第二次见了，就用柴耙一阵暴打。林名合受了委屈，居然逃出家门。
                       
                                    落脚双凤驿
     
   林名合逃出家门，步行半天，来到双凤驿街上，困了，就在一家汤圆店的街沿上睡。卖汤圆的李少清夫妇见这孩子可怜，就将他收留。林名合就在这里干扫地、洗碗、跑堂等杂活。后来林名合将煮汤圆的燃料由块煤改为牛粪煤，不但可以节约三分之二的燃料成本，煮出来的汤圆还有一股特别的清香味，加上他机灵乖巧，汤圆店的生意逐渐火暴，小林汤圆在双凤驿街上开始出名。所以后来《隆昌县志》及重庆文史资料就把林汤圆写着双凤驿人了。
                        
                                         重庆发迹                       
     
  双凤驿是成都至重庆的要塞，所以常有成都重庆客商惠顾小林汤圆。一天，一个重庆客商对林汤圆说：“凭你这手艺，到重庆肯定赚大钱。”于是，他辞别双凤驿李氏、给倒座庙的父母捎了口信，然后去重庆谋生。那年林名合才12岁。
  由于没有本钱租铺面、制锅灶，他就帮人卖白糕借以落脚和维持生活。半年后，他就在街头卖担担汤圆，因为他的汤圆味美，价格便宜，在重庆也开始出名。14岁那年，林汤圆真正在重庆操起了老板，开了个大面铺，还请了几个帮工。
   1926年，他25岁，开办重庆“钰合祥”商号，   先从销售毛巾、肥皂等小百货入手，逐步扩大到热水瓶、面盆、铝锅、电筒等品种的批发。  当时，各店只售中国土布，“钰和祥”里却是从上海贩来色彩明快的花洋布；到处还在点菜油灯，“钰和祥”里却挂出了亮晶晶的汽灯；市民用瓦罐子炖鸡炖鸭，“钰和祥”里隆重推出铝锅。后来有开展经营棉花、煤油等，生意越做越大。
      抗战爆发，经营上海百货的批发商纷纷歇业，林铭合乘机取而代之。“五三”、“五四”大轰炸，同业多下乡躲避，纷纷将存货廉价转让给他，仅1939年内，“钰和祥”便获得暴利百万。
林汤圆先后在成都、昆明、上海、广州、南宁等地设钰合祥商号分号，林汤圆开始拥有巨额资产, 大量收买地皮和房屋，并在隆昌老家和重庆买了上千石租谷的土地，在重庆买下一条十里长街，逐渐发展成为左右重庆商界的豪商巨贾。
                  
                                                    捐物蒙冤
      
    1937年，抗日战争爆发，一股抗日热潮卷席全国。林汤圆第一次就向国民政府捐了5000块大洋资助抗战。1938年，时逢武汉保卫战，林汤圆向抗日前线捐献两卡车的棉花和布匹，派长子林万山到武汉交货，林万山不肯，林汤圆怒骂：“祖训忠诚兴天汉，就是要做忠臣，做兴天下的男子汉。”当时重庆警备司令孙元良派士兵护送林万山及卡车，不料孙元良在途中做手脚，派人偷换大量棉花和布匹，然后装上破棉絮和石头。货至武汉，接收官大怒，孙元良急忙派卫官赶到武汉将护送的4名士兵秘密处决，实则杀人灭口。林万山则被抓捕入狱，后被打成残废释放。
                     
                                      受害破产
      
   林汤圆拥有巨额资产，在重庆商界首屈一指，早已引起一些官僚及商家的嫉恨。于是重庆警备司令孙元良、重庆警察局局长唐毅等人蓄谋设置陷阱迫害。1947年，林汤圆与重庆军警要人合作修康乐电影院。1948年7月6日晚上，即将完工的电影院在雨夜突然垮塌，当场死伤工人40余名，舆论大哗。官方调查事故原因是设计欠周，包工头又偷工减料。官方先叫林铭合躲起来，继而又下令缉拿“逃犯”。孙、唐就勾结重庆地方法院、律师团伙、部分市民对林汤圆进行敲诈勒索，钰合祥商号及林汤圆的财产全部被查封没收。林汤圆一气之下将电线缠在身上，触电自杀，家人及时发现得以抢救。解放前夕被迫宣告破产，逃往香港不敢回来。
                               晚年
      1950年春，经过多方调查取证，重庆市人民法院宣判林名合无罪，使他得以返回重庆，与家人共度晚年。解放初，其次子林万清在隆昌宇王宫（今隆昌二中）开织布厂，当年，有一山西和尚到隆昌回龙观大操坝设擂台比武。数日，隆昌无人能胜，和尚狂妄。林万清精于国术，前往应战，只几个回合，就左右开弓打了和尚两耳光。和尚又羞又气，败退。一天晚上，趁林万清从宇王宫回隆昌北街子休息时，和尚躲在大北街牌坊附近，用沙锅装满人粪煮沸做暗器，照着林万清打去，正中脑门，林万清救治无效亡故。
    1956年，林名合在重庆病故，享年60岁。

[ 本帖最后由 林昌宏 于 2008-7-22 18:07 编辑 ]