这个日本馒头祖师爷怎么会是北宋诗人的后代

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　 　　说起北宋著名诗人林逋，您可能不是很熟悉，但是他写下的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”非常有名，很多人都读过，被誉为千古咏梅绝唱。 　　10月18日报道了“日本馒头始祖林净因是北宋诗人林逋的第七代后人，日本盐濑总本家(日本第一的馒头点心店)川岛英子会长一行赶往奉化裘村镇黄贤村寻根问祖”一事。 　　报道见报后，不少读者产生了疑问：林逋居孤山二十年，以梅为“妻”，以鹤为“子”，林逋死了以后，后来的皇帝宋仁宗赐号为“和靖先生”。他这一生无妻无子，因而才有了“梅妻鹤子”之说。那既然林逋无妻无子，林净因怎么会是他后人呢？ 　　林逋有一个过继的儿子 　　他的后代中出了个林净因 　　“林净因的的确确是林逋的后人。”黄贤村村联村干部、黄贤村志编纂负责人钟水军笑呵呵地说。 　　根据象山鸡鸣山、奉化黄贤村和林家村保存的林氏族谱的记载，林逋的父辈有四兄弟，他们从福建长乐迁到奉化一带后，分别在象山鸡鸣山、奉化黄贤村和林家村定居，其中两个兄弟居于黄贤村，一个在象山鸡鸣山，还有一个住在奉化萧王庙街道的林家村。 　　“由于林逋不娶无后，按照当时习俗，林逋的侄子被过继给了林逋当儿子。因为是同一血统，因而按照以前修族谱的方法，过继的儿子在家谱中仍以红线标注，根据史书记载，‘林逋死后，其侄子赶来治丧，尽孝子之礼’。”钟水军强调说，其实这种发生在同宗里的过继事情在农村并不少见。 　　林净因在族谱中的记载，正是过继给林逋当儿子的那位侄子的第六代后裔。 　　川岛英子很早就意识到 　　林逋可能是自己的先祖 　　其实在上世纪80年代，林净因的第34代后人川岛英子就已经意识到林逋可能就是其先祖，但当时还没有进行家谱比对。 　　“其实，川岛英子每次来杭州都会去孤山的放鹤亭祭拜林逋，而净因亭就是川岛英子出资建造的，之所以会选择孤山，也是因为林逋的关系。”黄贤村村支书林孝良说，“而就在10月17日，川岛英子终于第一次踏上了返乡寻根之路。” 　　这几天，林孝良的脑海里还会浮现出川岛英子离开黄贤村时的情景。 　　“我就是不想忘记自己的祖先，所以今天我到黄贤村走亲戚来了。”川岛英子动情地向大家挥手告别，“我为有林逋这样的祖先而感到骄傲。”

来源： 杭州网－都市快报 作者： 尤畅 张峰 编辑： 孔令舒 2008年10月21日 07:19:20 浙江在线新闻网站

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昨天，奉化裘村镇黄贤村喜气洋洋，宋代著名诗人林逋的第41代、日本馒头始祖林净因34代后人川岛英子来到了黄贤村，为“林逋故里”揭牌，进入东祀庙祭祖，并认为自己是黄贤村林姓后人，说自己走亲戚来了。

　　 林逋其人

　　 林逋(967一1028)，字君复，北宋著名诗人，今奉化市裘村镇黄贤村人。幼时刻苦好学，通晓经史百家。曾漫游江淮间，后隐居杭州西湖，结庐孤山。诗风澄澈淡远。《山园小梅》诗中“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”两句，被誉为千古咏梅绝唱。

　　 中国馒头如何传到日本

　　 林净因，元代人，今宁波奉化黄贤村人，是日本名僧龙山德见在中国取经时结识的朋友。林于1350年(元至正十年)东渡日本，初在日本奈良定居，为了维持生活，以制作馒头为业。

　　 昨天，84岁的川岛英子在黄贤村的林净因画像前，告诉一起来的儿子、孙辈们说：“老祖宗林净因以其在中国学会的馒头手艺，不用肉及菜馅，而改为适合日本风士的小豆馅，进行改良，在馒头上描一粉红色的林字，广为销售，是为日本馒头之开始。”这种以小豆为馅的甜馒头，初为禅僧的点心，渐受好评。林净因遂献馒头于宫中，当时的后村上天皇喜之，并赐宫女为林妻，生二男二女。

　　 林净因结婚时，制作大量馒头，广赠邻里好友，作为喜庆礼物。此后，人们在婚嫁或其他喜事时，渐有送馒头之风俗。又为祈愿子孙商贸繁荣，卖馒头为家，至今奈良林神社境内，仍可见到馒头。川岛英子也把这种“喜庆”馒头带给村民们品尝。

　　 1358年，林净因师傅龙山德见逝世，勾起了他的思乡之情，便于1359年返回中国。据日本史书记载，他的妻儿无奈，“遂以净因归国之日为命日，设供养，而以馒头作为传家之业，广为销售，世人称为馒头屋(店)，成为著名之地”。这家由林净因妻儿开设的馒头屋遂成为日本第一家馒头食品店了。后来，日本将军足利义政公亲笔为他们写了“日本第一馒头所”的招牌。

　　 林氏馒头至今传了34代

　　 居住在日本的林净因的孙子林绍曾回中国学习糕点制作方法，归日本后，移居三河国设乐郡盐懒村。不久，又从盐懒村搬居京都，开设的馒头店号称盐懒，生意兴隆，多次受到天皇接见。就这样，馒头在日本逐渐流传开来，成为当时最新式的一种食品。

　　 盐懒总本家的馒头一代传一代，传到川岛英子已经34代了，其家族的馒头事业越做越大。能保持这么长久生命力的家族产业在世界上都很少见。据介绍，其族规里有一条“发扬林氏馒头”，让其后人都要以馒头为事业，不得转业。

　　 现在，日本各超级市场里出售的“盐懒馒头”，包括豆馅、肉馅、咖喱、精腊肉、核桃仁、蔬菜、虾等共有30多个品种，可谓五花八门，味道各异。

　　 盐懒总本家的馒头分店开在日本全国各地，很受日本人欢迎，在日本能经常看到人们在店外排队等着还未蒸出笼的馒头。一个未包装的最普通的豆馅馒头要卖500日元，相当于30多元人民币，如果精包装一下，市场价能卖出100元一个。

　　 黄贤村也想打“馒头牌”

　　 虽然林净因的馒头在日本很有名，但是现在黄贤村里已寻不到一家专业馒头店了。不过，黄贤村村民历来喜欢做馒头吃。

　　 如今，黄贤村打算将馒头做成旅游产品，也想打出“林氏”招牌。黄贤村书记林孝良对“林氏”馒头踌躇满志，他想让馒头成为黄贤村的拳头产品，与奉化的千层饼媲美。

　　 林孝良见识过一次“盐懒馒头”的技术含量：1993年，川岛英子来杭州，给大家分发了从日本带过来的馒头，他的儿子林浩权分到了8个馒头。当时林浩权吃了4个，另外4个带回了黄贤村，后放在角落忘了吃，过了2个月后，发现这4个馒头仍可以食用。

　　 林孝良听说那些馒头没有添加一点防腐剂，他认为可能是川岛英子掌握着一种特殊的馒头发酵技术。这次川岛英子来寻祖，林孝良便想双方进行技术合作。

　　 昨天，川岛英子带来了很多馒头：有日本第一代馒头,就是当年林净因在日本做的馒头，材料是麦粉，看上去比较粗糙，黄黄的，不过上面印了红红的“林”字，那可是品质的保证。还有第五代馒头，有红的，也有白的，是芋艿粉做的，日本人办喜事时吃的，名字为“红白馒头”，也叫“喜庆馒头”。最让川岛英子得意的是中秋馒头，形状如兔子，很可爱。川岛英子说：“中秋大家要赏月，月亮里有兔子，所以这个兔子馒头很受欢迎，在日本一盒兔子馒头价格为1000日元。”

　　 川岛英子把“红白馒头”分发给大家，记者也分到两个。尝了一口，红馒头里是豆沙馅，香甜可口。

　　 黄贤村人也做了拿手的油包馒头和米馒头，川岛英子第一次看到米馒头，也尝了一下：“这是什么做的，怎么这么软这么糯？”林孝良告诉川岛英子怎么做米馒头，也趁机打听起了日本馒头的保鲜技术，双方谈得不亦乐乎。

来源： 中国宁波网 作者： 编辑： 朱小燕 2008年10月18日 08:47:23 浙江在线新闻网站

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浙江在线10月17日讯 　日本馒头始祖是元代宁波人林净因。今天下午，林净因后裔、日本盐濑总本家川岛英子会长一行15人，专程前往奉化裘村镇黄贤村寻根问祖。

　　据介绍，1350年，北宋著名诗人林逋(今奉化裘村镇黄贤村人)的第七代后人东渡日本，在日本经营馒头店，因其品质上乘，深得日本天皇及宫廷贵人喜爱，得天皇御书“日本馒头第一所”，并把每年4月19日定为“馒头节”。

　　如今，在日本近铁奈良站附近有一个名叫汉国神社的地方，院内有一个叫林神社的小神殿，供奉着元朝去日本的林净因的神位。每到馒头节，日本各地的点心制作商人，包括许多林净因的后人都会赶到奈良参加活动，拜祭林净因，开展行业内部交流。1998年，宁波学者杨古城赴日本访问，在古都奈良就看到街上有日本食品协会立的“馒头林神社碑”。当地人告诉他，这是为了纪念将馒头制作方法传到日本的宁波人林净因。

　　川岛英子是林净因的第三十四代后裔。盐濑总本家每年都要组团来杭州祭祖，1993年，川岛英子为了追念祖辈对日本饮食文化作出的贡献，特地在柳浪闻莺公园内建立林净因纪念碑(碑刻落款：日本馒头制作创始人和始祖)，并选择孤山建净因亭。

　　“当年，我们村的林氏族人听说川岛英子来杭州孤山拜祭先祖林逋，获悉后与她取得联络。1993年，我们趁在杭州参加净因亭落成典礼之时，把自家的家谱和川岛英子的族谱进行了对照，发现两者的脉络完全吻合，林净因确是林逋的后裔。”奉化裘村镇黄贤村支书林孝良说：“那年见面时，川岛英子给大家分发了从日本带过来的馒头，我的儿子林浩权分了8个馒头。”

　　此前，曾有媒体报道称，将中国的包子馒头传到日本的林姓家族起源于宁海，一度引起争议。林孝良说：“我已托人给川岛英子带去了黄贤村的有关资料以及林姓家谱等，这次她来，终于可以把这个问题弄清楚了。”
来源： 宁波网－东南商报 作者： 卢科霞 钟水军 编辑： 施宇翔
2008年10月17日 09:10:14 浙江在线新闻网站

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死人能说复活，绝后能说有后，这就是族谱的魅力，大家为之倾倒的原因。

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过继是有这么一回事. 族谱红线标注,扶养尽孝礼也有,我也有过继一半给我伯伯.伯伯及二公死的时候我也披麻戴孝的.